Hostelería de Badalona y del Barcelonès Nord que atendemos
Badalona reparte su hostelería en frentes muy distintos: la línea de playa, el eje del centro entre la Rambla y Carrer de Mar, los barrios que suben hacia la sierra y los comedores de los polígonos. Cada frente plantea un acceso, un trazado de tubo y una frecuencia diferentes, y la ruta diaria se organiza teniendo eso en cuenta.
Desde aquí cubrimos también el resto del Barcelonès Nord y los municipios costeros del Baix Maresme, que comparten el mismo asunto del aire salino en la cubierta. Cuanto más cerca del agua queda la salida, más atención piden la tornillería y los solapes del tramo exterior, y más sentido tiene fotografiarlos en cada visita.
Si tu local está en alguna de estas zonas, la visita de medición se organiza en pocos días y sin coste de desplazamiento.
Cocinas del Barcelonès Nord y del Baix Maresme que atendemos
La base está aquí, y desde aquí llegamos al resto del Barcelonès Nord y a los municipios costeros del Baix Maresme sin recargo de desplazamiento. Puedes ver el alcance de cada intervención en servicios.
Barcelonès Nord
Badalona, Santa Coloma de Gramenet, Sant Adrià de Besòs
Baix Maresme
Montgat, Tiana, El Masnou, Alella, Teià, Premià de Mar
Barcelona y Vallès
Barcelona, Montcada i Reixac, Sant Fost de Campsentelles, Santa Maria de Martorelles
Del Pont del Petroli a Les Guixeres, conducto a conducto
Dentro del municipio conviven cuatro escenarios que poco tienen que ver entre sí: el paseo junto al agua, el casco antiguo, la hostelería de los barrios altos y los comedores de polígono. Cada uno impone su propio acceso y su propio trazado hasta la cubierta.
Frente marítimo
Passeig Marítim, Pont del Petroli, Port de Badalona, Platja dels Pescadors, Platja de la Barca Maria
Centro y casco antiguo
Dalt de la Vila, Carrer de Mar, Plaça de la Vila, Rambla de Badalona, Avinguda Martí Pujol
Polígonos industriales
Les Guixeres, Bonavista, Badalona Sud, Can Ribó, Montigalà
Barrios de ladera
Llefià, La Salut, Sant Roc, Bufalà, Lloreda, Pomar, Canyadó, Casagemes
Cocinas que atendemos entre la playa y Dalt de la Vila
Un equipo de extracción con base en Badalona
Revisión del galvanizado incluida
En cada visita miramos solapes, remaches y tornillería, no solo la suciedad. Aquí el tubo envejece por fuera tanto como por dentro.
Trabajo de madrugada
Entramos entre servicios para que la cocina no pierda un turno, algo habitual en los locales del paseo durante la temporada alta.
Informe fotográfico por tramo
Imágenes de antes y después de cada registro, con el estado de la chapa señalado, listas para el archivo de autocontrol.
Equipo propio de cepillado y aspiración
Cepillo mecánico, aspiración e hidrolimpieza según lo que pida cada tramo, sin depender de terceros para resolver el vertical.
Producto elegido según el metal
Ajustamos el desengrasante al estado de la chapa, para no acelerar una corrosión que el aire salino ya había empezado.
Base en el Barcelonès Nord
Salimos desde la ciudad, así que una parada de extracción aquí, en Santa Coloma o en Montgat se atiende el mismo día.
Otras preguntas sobre limpieza de campanas industriales en Badalona
¿Cuánto duran los filtros de la campana extractora?
Un filtro de lamas de aluminio bien lavado da años de servicio, pero cerca del agua se pica antes: la sal se deposita, el lavado alcalino la ataca y aparecen esos puntos blancos que ya no salen.
En cocinas del frente marítimo vemos filtros que piden relevo a los dos o tres años, cuando en un local de interior llegarían tranquilamente a cinco. En el informe te avisamos en cuanto uno empieza a irse, para que lo cambies por planificación y no en plena temporada.
¿Cada cuánto hay que limpiar la campana de un bar de Badalona?
Marca el ritmo lo que sale de la plancha. Una freidora y un arroz de temporada frente a la playa cargan el conducto en un solo verano, así que entre mayo y septiembre la pauta suele ser trimestral. Un bar de tapas del centro con carta corta va bien con dos limpiezas al año. La frecuencia la proponemos con el primer informe delante, mirando cuánto depósito había y en qué estado llegó la chapa, no aplicando una cifra general.
¿Trabajáis de noche para no cerrar la cocina?
Sí. En el Passeig Marítim y en la Rambla la mayoría de las intervenciones se hacen después del último servicio o antes del primero, y en los locales de Dalt de la Vila casi siempre de madrugada, porque el acceso por Carrer de Mar y las calles de alrededor es mucho más cómodo sin terrazas montadas. Dejamos filtros puestos, registros sellados y el tiro probado para que el turno siguiente entre con todo en marcha.
Consulta si llegamos hasta tu local
690 22 09 44Limpieza de campanas y conductos en los municipios del Barcelonès Nord
La base está en Badalona, pero la ruta pasa cada semana por los municipios de alrededor. En cada uno cambia el tipo de local y también la instalación: los del frente costero comparten el asunto del aire salino en la cubierta, mientras que los del interior tienen tubos más protegidos y recorridos más largos hasta la salida. Estas son las páginas con el detalle de cada zona.